Historische Gartenkunst, nachhaltig gepflegt
Zum Unterhammer gehören weitläufige historische Gartenanlagen – mit Nutzgarten und Lustgarten, Wegen, Treppen, Steinbänken, Reliefs und Aussichtspunkten. Über Jahre haben wir die Flächen freigelegt und Schritt für Schritt in ihre ursprüngliche Nutzung zurückgeführt.
Gartenführung anfragenWir pflegen die Gärten biologisch und nachhaltig. Mit Kräutern, Blumen und Mischkultur fördern wir Nützlinge und stärken die Biodiversität. Vom frühen Frühjahr bis in den späten Herbst blüht und summt es im Karlstal.
Trockenmauern, Wege, Treppen, Beeteinfassungen und Wasserrinnen haben wir freigelegt, erhalten und behutsam instand gesetzt.
Unsere Ernte genießen wir zuerst selbst – und teilen den Rest gerne.
Frisch, je nach Saison: Kräuter, Salate, Gemüse, Obst
Verarbeitet: Kräutersalz, Eingelegtes, Marmeladen, Chutneys und mehr
Im Café Unterhammer landen unsere Erzeugnisse nach Verfügbarkeit direkt in der Küche.
Wir bieten Gartenführungen an:
Am 1. Mai – Traditioneller Rundgang zum Start in die Saison
Auf Anfrage – Individuelle Termine für Gruppen
Entdecken Sie unsere Gärten und erfahren Sie mehr über alte Sorten, nachhaltige Pflege und biologischen Anbau.
Salatschwester 😀
Salatschwester 😀
Gartenteam
Die Erlöse vom Marktwagen fließen in neue Gartenprojekte. Unterhammer 1-3, 67705 Trippstadt office@unterhammer.com
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